Gimlet
Den Start macht ein Klassiker. Der Gimlet! Populär wurde der Drink in der Royal Navy gegen Ende des 19. Jahrhunterts. Und er ist verführerisch einach herzustellen. Perfekt für den Anfang. Benötigt werden lediglich zwei Zutaten. Als alkoholische Grundlage dient der Gin. „Gordon’s London Dry Gin“ dürfte der bekannteste Vertreter sein. „Finsbury Dry Gin“ ist ist eine gute und günstige Alternative. Der teure „Bombay Sapphire“ geht natürlich auch, macht den Drink aber milder. Die zweite Zutat ist eine Art Limettenkonzentrat. Genauer das „Rose’s Lime Juice“. Wichtig ist, es muss genau das sein. Der charakteristische Geschmack lässt sich nicht mit anderen Limettenkonzentraten ersetzen. Das Verhältnis:
* 4 cl Gin
* 2 cl Rose’s Lime Juice
Klassischerweise wird der Drink ohne Eis getrunken. Die Variation mit Eiswürfeln wird „Marlowe’s Gin Gimlet“ genannt.
Wodka Blog 
Der Gimlet hört sich einfach nur lecker an. Ich trinke für mein Leben gerne Gin Tonic und der Gimlet wäre mal eine abwechslungsreiche Alternative. Werde das Rezept sofort dieses Wochenende ausprobieren. Bekommt man in einem ganz normalen Getränkemarkt Rose’s Lime Juice?
Flüge - Januar 19, 2009 um 8:18 am |